Spaghetti de Konjac crevette et lait de coco

ingrédients pour 3 à 4 personnes

  • 500 crevettes
  • 600gr Spaghetti de konjac
  • 20cl Lait de coco
  • 1 Citron vert
  • 1 échalotte
  • Huile de coco
  • Paprika/ Curcuma/ sel et poivre

recette

  1. Rincer les spaghettis à l’eau claire puis les cuire à l’eau pendant 3min
  2. Faire revenir l’échalotte avec de l’huile de coco dans une poêle bien chaude puis ajouter les crevettes.
  3. Ajouter le citron, le lait de coco, le paprika, le curcuma, le sel, le poivre et laisser réduire.

Petit plus…

  1. Servir accompagné de brocolis, de courge butternut ou de petits pois.
un croissant et une chocolatine

Chocolatine

Ingrédients pour 4 – 5 personnes 50gr de banane écrasée 50gr de fromage blanc 175gr de farine 15gr de sucre 1/2 sachet de levure 40gr d’huile ou 3 cuillères à

quiche chou rouge et chèvre

Quiche chou rouge

Ingrédients pour 6 à 8 personnes Pour la pâte 300gr de farine 140ml d’eau tiède 30ml d’huile d’olive Pour la garniture 550gr de chou rouge 3 portions carré frais 0%

Gâteau au chocolat et à la courgette

ingrédients 20gr de cacao en poudre 30gr de maïzena 40gr de stévia ou 80gr de sucre de coco 200gr de chocolat pâtissier 70% minimum 200gr de courgette rapé 4 œufs