Chocolatine

Ingrédients pour 4 - 5 personnes

  • 50gr de banane écrasée
  • 50gr de fromage blanc
  • 175gr de farine
  • 15gr de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 40gr d’huile ou 3 cuillères à soupe
  • CHOCOLAT!! au choix, mais 85% c’est bien!

recette

  1. Mélangez tous les ingrédients
  2. Ajoutez un léger filet d’eau pour pouvoir former votre boule
  3. Laissez reposer la pâte sous un torchon dans un endroit tiède et humide environ 1h
  4. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné sous un format rectancle
  5. Découpez en plusieurs rectangles (5), desposez les morceaux de chocolat
  6. Formez vos pains au chocolat, badigeonnez vos pains avec du jaune d’oeuf
  7. Passez au four 20 à 25mins à 180°C

Petit plus

Mangez chaud, le chocolat sera encore fondant

Hachis parmentier de courgettes

ingrédients pour 6 personnes 500gr de viande hachée 5% 500gr de courgettes 1 oignon 1 gousse d’ail 6 brins de thym 80gr mozzarella ou de fromage de chèvre 2 c.à

Galette des rois

ingrédients pour 8 personnes 8 feuilles de pâtes filo ou de brick 20gr de son d’avoine 70gr de poudre d’amande 2 c à soupe de purée d’amande 4 pommes 2

Quiche Lorraine light

Ingrédients pour une quiche Ingrédients pour la pâte: 3 cuillère à soupe d’huile d’olive 250gr de farine bio 10cl d’eau tiède Un peu de parmesan Ingrédients pour la garniture 20cl