Houmous allégé

ingrédients pour 8 personnes

  • 500 gr de pois chiches
  • 250 gr de fromage blanc
  • 1 gousse d’ail
  • 1 citron
  • 1 C à soupe d’huile d’olive
  • 1 C à café de cumin
  • Sel et Poivre

recette

  1. Egouttez les pois chiches et rincez-les
  2. Mixez les avec le fromage blanc
  3. Ajoutez-y l’ail émincé, le jus de citron, le sel et le poivre, le cumin ainsi que la cuillère d’huile d’olive
  4. Mélangez l’ensemble de la préparation
  5. Conservez au réfrégirateur pendant 2h
  6. Servez avec des crudités!
Petit plus:
 

Vous pouvez ajouter des graines de sésames et de la corriandre fraiche

Nems poulet – épinards

ingrédients pour 10 nems 300gr de filet de poulet 10 galettes de riz 3 carrés frais 0% 20cl de crème de soja 300gr d’épinards branche 2carottes Poivre et sel Recette

Pates Carbonnara Light

ingrédients pour 4 personnes: 600gr de spaghettis 30gr de crème de soja 150gr d’alumettes de bacon 2 jaunes d’œufs 2oignons et 1 échalotte 20gr de parmesan Sel et Poivre Recette

Gâteau au chocolat et à la courgette

ingrédients 20gr de cacao en poudre 30gr de maïzena 40gr de stévia ou 80gr de sucre de coco 200gr de chocolat pâtissier 70% minimum 200gr de courgette rapé 4 œufs