Houmous allégé

ingrédients pour 8 personnes

  • 500 gr de pois chiches
  • 250 gr de fromage blanc
  • 1 gousse d’ail
  • 1 citron
  • 1 C à soupe d’huile d’olive
  • 1 C à café de cumin
  • Sel et Poivre

recette

  1. Egouttez les pois chiches et rincez-les
  2. Mixez les avec le fromage blanc
  3. Ajoutez-y l’ail émincé, le jus de citron, le sel et le poivre, le cumin ainsi que la cuillère d’huile d’olive
  4. Mélangez l’ensemble de la préparation
  5. Conservez au réfrégirateur pendant 2h
  6. Servez avec des crudités!
Petit plus:
 

Vous pouvez ajouter des graines de sésames et de la corriandre fraiche

Gâteau au chocolat et à la courgette

ingrédients 20gr de cacao en poudre 30gr de maïzena 40gr de stévia ou 80gr de sucre de coco 200gr de chocolat pâtissier 70% minimum 200gr de courgette rapé 4 œufs

Hachis parmentier de courgettes

ingrédients pour 6 personnes 500gr de viande hachée 5% 500gr de courgettes 1 oignon 1 gousse d’ail 6 brins de thym 80gr mozzarella ou de fromage de chèvre 2 c.à

Bounty sans sucre

Ingrédients pour 8 portions 50gr de noix de coco rapée 20gr de poudre d’amande 10gr d’huile de coco 25gr de sirop d’agave 25gr de crème de coco 90gr de chocolat