Houmous allégé

ingrédients pour 8 personnes

  • 500 gr de pois chiches
  • 250 gr de fromage blanc
  • 1 gousse d’ail
  • 1 citron
  • 1 C à soupe d’huile d’olive
  • 1 C à café de cumin
  • Sel et Poivre

recette

  1. Egouttez les pois chiches et rincez-les
  2. Mixez les avec le fromage blanc
  3. Ajoutez-y l’ail émincé, le jus de citron, le sel et le poivre, le cumin ainsi que la cuillère d’huile d’olive
  4. Mélangez l’ensemble de la préparation
  5. Conservez au réfrégirateur pendant 2h
  6. Servez avec des crudités!
Petit plus:
 

Vous pouvez ajouter des graines de sésames et de la corriandre fraiche

Pates Carbonnara Light

ingrédients pour 4 personnes: 600gr de spaghettis 30gr de crème de soja 150gr d’alumettes de bacon 2 jaunes d’œufs 2oignons et 1 échalotte 20gr de parmesan Sel et Poivre Recette

Pancakes sans beurre

Ingrédients pour 4 personnes 150 gr de farine de blé 20cl de lait 2 œufs entiers 1/2 sachet de levure 1 c à soupe de sucre vanillé ou sucre de

Nems poulet – épinards

ingrédients pour 10 nems 300gr de filet de poulet 10 galettes de riz 3 carrés frais 0% 20cl de crème de soja 300gr d’épinards branche 2carottes Poivre et sel Recette