Banana bread

ingrédients pour 8 personnes

  • 3 bananes mûres
  • 2 oeufs
  • 150gr de farine (ou 75gr de farine de riz + 75gr farine de blé)
  • 60gr poudre d’amande
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 c à soupe de compote de pommes sans sucre ajouté
  • 150gr de pépites de chocolat

recette

  1. Ecraser les bananes à la fourchette
  2. Fouetter les œufs et la compote
  3. Ajouter la farine, la poudre d’amandes et la levure chimique
  4. Ajouter les pépites de chocolat
  5. Faire cuire une quarantaine de minutes dans un four préchauffé à 180 degrés

Petit plus…

  1. Pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter des amandes torréfiées ou du coulis de fruits rouges.

Pizza pas d’Italie

Ingrédients Pour la pâte (3 patons)  500gr de farine 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à café de sel 1/4L d’eau tiède Idée de garniture: Base sauce tomate 150gr

Quiche Lorraine light

Ingrédients pour une quiche Ingrédients pour la pâte: 3 cuillère à soupe d’huile d’olive 250gr de farine bio 10cl d’eau tiède Un peu de parmesan Ingrédients pour la garniture 20cl

Pate à Pizza originale et light

Ingrédients 500gr de chou fleur  2 oeufs 1 cuillère à soupe de skyr ou fromage blanc 50gr d’emmental rapé Recette Préchauffez le four à 180°C Mixez le chou-fleur jusqu’à en