Spaghetti de Konjac crevette et lait de coco

ingrédients pour 3 à 4 personnes

  • 500 crevettes
  • 600gr Spaghetti de konjac
  • 20cl Lait de coco
  • 1 Citron vert
  • 1 échalotte
  • Huile de coco
  • Paprika/ Curcuma/ sel et poivre

recette

  1. Rincer les spaghettis à l’eau claire puis les cuire à l’eau pendant 3min
  2. Faire revenir l’échalotte avec de l’huile de coco dans une poêle bien chaude puis ajouter les crevettes.
  3. Ajouter le citron, le lait de coco, le paprika, le curcuma, le sel, le poivre et laisser réduire.

Petit plus…

  1. Servir accompagné de brocolis, de courge butternut ou de petits pois.

Galette des rois

ingrédients pour 8 personnes 8 feuilles de pâtes filo ou de brick 20gr de son d’avoine 70gr de poudre d’amande 2 c à soupe de purée d’amande 4 pommes 2

Pizza pas d’Italie

Ingrédients Pour la pâte (3 patons)  500gr de farine 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à café de sel 1/4L d’eau tiède Idée de garniture: Base sauce tomate 150gr

Pate à Pizza originale et light

Ingrédients 500gr de chou fleur  2 oeufs 1 cuillère à soupe de skyr ou fromage blanc 50gr d’emmental rapé Recette Préchauffez le four à 180°C Mixez le chou-fleur jusqu’à en