Houmous allégé

ingrédients pour 8 personnes

  • 500 gr de pois chiches
  • 250 gr de fromage blanc
  • 1 gousse d’ail
  • 1 citron
  • 1 C à soupe d’huile d’olive
  • 1 C à café de cumin
  • Sel et Poivre

recette

  1. Egouttez les pois chiches et rincez-les
  2. Mixez les avec le fromage blanc
  3. Ajoutez-y l’ail émincé, le jus de citron, le sel et le poivre, le cumin ainsi que la cuillère d’huile d’olive
  4. Mélangez l’ensemble de la préparation
  5. Conservez au réfrégirateur pendant 2h
  6. Servez avec des crudités!
Petit plus:
 

Vous pouvez ajouter des graines de sésames et de la corriandre fraiche

Nems poulet – épinards

ingrédients pour 10 nems 300gr de filet de poulet 10 galettes de riz 3 carrés frais 0% 20cl de crème de soja 300gr d’épinards branche 2carottes Poivre et sel Recette

Pizza pas d’Italie

Ingrédients Pour la pâte (3 patons)  500gr de farine 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à café de sel 1/4L d’eau tiède Idée de garniture: Base sauce tomate 150gr

Pate à Pizza originale et light

Ingrédients 500gr de chou fleur  2 oeufs 1 cuillère à soupe de skyr ou fromage blanc 50gr d’emmental rapé Recette Préchauffez le four à 180°C Mixez le chou-fleur jusqu’à en