Spaghetti de Konjac crevette et lait de coco

ingrédients pour 3 à 4 personnes

  • 500 crevettes
  • 600gr Spaghetti de konjac
  • 20cl Lait de coco
  • 1 Citron vert
  • 1 échalotte
  • Huile de coco
  • Paprika/ Curcuma/ sel et poivre

recette

  1. Rincer les spaghettis à l’eau claire puis les cuire à l’eau pendant 3min
  2. Faire revenir l’échalotte avec de l’huile de coco dans une poêle bien chaude puis ajouter les crevettes.
  3. Ajouter le citron, le lait de coco, le paprika, le curcuma, le sel, le poivre et laisser réduire.

Petit plus…

  1. Servir accompagné de brocolis, de courge butternut ou de petits pois.

Bounty sans sucre

Ingrédients pour 8 portions 50gr de noix de coco rapée 20gr de poudre d’amande 10gr d’huile de coco 25gr de sirop d’agave 25gr de crème de coco 90gr de chocolat

Galette des rois

ingrédients pour 8 personnes 8 feuilles de pâtes filo ou de brick 20gr de son d’avoine 70gr de poudre d’amande 2 c à soupe de purée d’amande 4 pommes 2

Nems poulet – épinards

ingrédients pour 10 nems 300gr de filet de poulet 10 galettes de riz 3 carrés frais 0% 20cl de crème de soja 300gr d’épinards branche 2carottes Poivre et sel Recette