Spaghetti de Konjac crevette et lait de coco

ingrédients pour 3 à 4 personnes

  • 500 crevettes
  • 600gr Spaghetti de konjac
  • 20cl Lait de coco
  • 1 Citron vert
  • 1 échalotte
  • Huile de coco
  • Paprika/ Curcuma/ sel et poivre

recette

  1. Rincer les spaghettis à l’eau claire puis les cuire à l’eau pendant 3min
  2. Faire revenir l’échalotte avec de l’huile de coco dans une poêle bien chaude puis ajouter les crevettes.
  3. Ajouter le citron, le lait de coco, le paprika, le curcuma, le sel, le poivre et laisser réduire.

Petit plus…

  1. Servir accompagné de brocolis, de courge butternut ou de petits pois.
quiche chou rouge et chèvre

Quiche chou rouge

Ingrédients pour 6 à 8 personnes Pour la pâte 300gr de farine 140ml d’eau tiède 30ml d’huile d’olive Pour la garniture 550gr de chou rouge 3 portions carré frais 0%

Bounty sans sucre

Ingrédients pour 8 portions 50gr de noix de coco rapée 20gr de poudre d’amande 10gr d’huile de coco 25gr de sirop d’agave 25gr de crème de coco 90gr de chocolat

Houmous allégé

ingrédients pour 8 personnes 500 gr de pois chiches 250 gr de fromage blanc 1 gousse d’ail 1 citron 1 C à soupe d’huile d’olive 1 C à café de